今日は節分。 立春を新たな年として節を分けるため、今日は大晦日に当たります。 正月のお代わりのようなイメージです。 なので、お節料理として「恵方巻き」。 これも意味があって食すものですが、最近は意味を度外視して見た目の華やかさや具材の高級さを…
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